Curso de Alimentación y nutrición geriátrica
Tipo: Cursos
Método: On-Line
Precio/facilidades: Consulte
Academia: Deusto Salud
Cada día nos preocupamos más por nuestra calidad de vida. Por eso, el sector de la sanidad crece y necesita profesionales con la técnica, la práctica y la dedicación necesarias para garantizar el bienestar y la ...
 Dirigido a
El Programa de Especialización en Dietética y Nutrición Geriátrica está dirigido a:
  • Profesionales que se dediquen a elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben los ancianos, y que deseen recibir una formación específica para perfeccionar su dedicación profesional.
  • Profesionales en el campo gerontológico que deseen especializarse en dietética y nutrición para mejorar su proyección profesional.
  • Personas que quieran dedicarse a este campo profesional, un ámbito con gran demanda de profesionales.
  • Personas que atiendan o cuiden a personas mayores fuera del ámbito profesional.
 Requisitos
La formación presentada no requiere de requisitos previos para su realización, ni a nivel formativo ni en cuanto a edad. No obstante el centro puede realizar una previa entrevista para asesorar al alumno acerca de la conveniencia de esta formación en función de sus conocimientos previos.
 Programa

BLOQUE TEMÁTICO 1 PROCESO DE ENVEJECIMIENTO Y CAMBIOS BIOPSICOSOCIALES


Unidad 1 El proceso de envejecimiento

Definición y concepto de envejecimiento
Teorías del envejecimiento
Demografía del envejecimiento

Unidad 2 Cambios biopsicosociales

Alteraciones funcionales y morfológicas durante el envejecimiento.
Cambios de tipo social producidos por la vejez
Cambios de tipo psicológico en el envejecimiento

 

 

BLOQUE TEMÁTICO 2 ENVEJECIMIENTO Y ESTADO NUTRICIONAL


Unidad 3 Nutrición Fundamental (I)

La energía.
Los nutrientes.
Lípidos
Las proteínas
Minerales
Vitaminas

Unidad 4 Nutrición Fundamental (II)

Agua
Fibra alimentaria
Grupo de alimentos

Unidad 5 La nutrición durante la vejez (I)

Necesidades nutricionales durante la vejez
Relación de la nutrición y envejecimiento
Limitaciones de los RDA en ancianos
Enfoques en las recomendaciones dietéticas
Necesidades energéticas
Necesidades proteicas
Necesidades de los hidratos de carbono
Necesidades de los lípidos
Necesidades de minerales
Necesidades del agua
Necesidades de vitaminas

Unidad 6 La nutrición durante la vejez (II)

Recomendaciones y alteraciones gastrointestinales más frecuentes
Recomendaciones generales sobre la alimentación de la gente mayor
Grupos de riesgo y factores que favorecen los problemas nutricionales
Alteraciones del tracto gastrointestinal frecuentes en ancianos

Unidad 7 Evaluación geriátrico-nutricional

Objetivos
Parámetros de valoración nutricional en el anciano
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica
Evaluación clínica
Métodos de evaluación dietética

 

 

BLOQUE TEMÁTICO 3 PATOLOGÍAS DE LA VEJEZ Y NUTRICIÓN


Unidad 8 Patologías más frecuentes en el envejecimiento (I)

Objetivos
Enfermedad cardíaca
Diabetes
La osteoporosis

Unidad 9 Patologías más frecuentes en el envejecimiento (II)

Demencias y enfermedad de Alzehimer
Desnutrición
Deshidratación

Unidad 10 Prevención y tratamiento de las patologías del envejecimiento

Caídas de la gente mayor
Interacción alimentos - medicamentos
Pautas de dietoterapia más frecuentes
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